FAQ
Einklappbarer Inhalt
Was ist eine Edelstahl Plancha?
Unsere Plancha ist eine flache Grillplatte mit abgekanteten Seiten und aus Edelstahl gefertigt, diese wird auf einem Gas- oder Kohlegrill platziert und zum Braten, Grillen und Schmoren von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für ein
intensives, gleichmäßiges Garen.
Wie funktioniert eine Edelstahl Plancha?
Die Plancha wird entweder mit Gas oder über Holzkohle betrieben. Die Oberfläche der
Plancha wird erhitzt, und das Grillgut wird direkt darauf gelegt, wo es schnell
und gleichmäßig gegart wird. Durch den hohen Wärmestau bleibt das Grillgut
saftig und erhält eine leckere Kruste.
Was kann man auf einer Edelstahl Plancha grillen?
Auf einer Edelstahl Plancha können fast alle Arten von Lebensmitteln zubereitet werden,
darunter Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Eier und sogar Pfannkuchen.
Besonders gut eignen sich Lebensmittel, die eine hohe Temperatur benötigen und
schnell gegart werden müssen.
Wie reinigt man eine Edelstahl Plancha?
Die Reinigung einer Edelstahl Plancha ist einfach. Nach der Benutzung lässt man die
Oberfläche etwas abkühlen, entfernt größere Essensreste mit einem Spachtel und
reinigt die Fläche anschließend mit warmem Wasser, mildem Reinigungsmittel und
einem weichen Schwamm. Starke Verschmutzungen können mit einem speziellen
Edelstahlreiniger behandelt werden. Auch eine Reinigung in der Spühlmaschine ist möglich.
Was sind die Vorteile einer Edelstahl Plancha?
• Haltbarkeit: Edelstahl ist rostfrei und
langlebig.
• Wärmeleitung: Es verteilt die Wärme gleichmäßig.
• Vielseitigkeit: Ideal für unterschiedliche Arten
von Lebensmitteln.
• Schnelles Garen: Lebensmittel werden
schnell und gleichmäßig gegart, wodurch der natürliche Geschmack und die
Nährstoffe erhalten bleiben.
• Einfache Reinigung: Edelstahl ist
pflegeleicht und kann schnell gereinigt werden.
Muss man eine Edelstahl Plancha vor der ersten Benutzung einbrennen?
Ja, es ist ratsam, die Plancha vor der ersten Benutzung einzubrennen. Das schützt die
Oberfläche und hilft dabei, eine Antihaftschicht zu entwickeln. Dies geht in
der Regel durch Erhitzen der Plancha auf max. Temperatur für ca. 15 Minuten und das anschließende Auftragen einer dünnen Schicht Öl.
Ist eine Edelstahl Plancha energieeffizient?
Ja, Edelstahl Planchas sind energieeffizient, da sie eine gute Wärmeleitung bieten und die
Hitze schnell und gleichmäßig verteilen. Dies bedeutet, dass weniger Energie
für das Erhitzen benötigt wird und die Zubereitung schneller erfolgt.
Ist eine Edelstahlplancha Induktionsgeeignet
Nein, eine Plancha muss aus ferromagnetischem Material bestehen, um auf einem Induktionskochfeld verwendet werden zu können. Unsere Plancha sind aus hochlegiertem Edelstahl gefertigt und besitzt diese Eigenschaft nicht.